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Produits patissiers
Découvrez notre gamme de produits pour pâtisserie : Vanille de Bourbon, Beurre de cacao, Levure chimique, Sirop de glucose, Feuilles de gélatine et réalisez de magnifiques gâteaux grâce à nos produits de qualité professionnelle.
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| Nom | Ref. | Prix Unitaire | Vignette | Description | |
|---|---|---|---|---|---|
| Levure chimique Ancel par 1 Kg | 00021815 | 7.79 € |  |
Levure chimique Ancel 1 Kg | Détails du produit |
| Sucre Vanille Vaniflor par 1 Kg | 00021940 | 11.90 € |  |
Sucre Vanillé Vaniflor x 1 Kg, Sucre, extrait de gousses de vanille Bourbon | Détails du produit |
| Beurre de cacao Barry 850 Gr | 00020346 | 19.90 € |  |
Beurre de cacao Barry 850 Gr - Fluidification du chocolat afin de l'utiliser avec des pistolets pulvérisateurs - Barrière contre l’humidité - Durcisseur pour confiseries. | Détails du produit |
| pralin grains noisettes barry 1 kg | 00021306 | 17.90 € |  |
Pralin / Praliné en grain noisettes Barry en 1 Kg - 50% noisettes, aucun agent de conservation. | Détails du produit |
| Grue de cacao Barry 1 Kg | 00020351 | 19.90 € |  |
Grue de cacao Barry 1 Kg - Eclats de fèves de cacao torrifiées. - Utilisé pour : Mousse au chocolat, ganaches, viennoiseries et décoration. | Détails du produit |
| Feuilles de gelatine qualite Argent 1Kg | 00021801 | 34.99 € |  |
Feuilles de gélatine qualité Argent 1Kg, 400 feuilles, feuilles de gélatine alimentaire. | Détails du produit |
| Gelatine en poudre 150 Blooms SEBACE 1 Kg | 00021802 | 17.90 € |  |
Gélatine alimentaire en poudre 150 Blooms SEBACE 1Kg, Gélatine alimentaire en poudre destinée à la consommation. gélifiant utilisée dans le cadre de préparations type guimauve, etc... | Détails du produit |
| Pralin 25% amandes 25% noisettes Praline IRCA 1Kg | 00021315 | 15.90 € |  |
Pralin 25% amandes 25% noisettes Praliné IRCA 1 Kg - Petits fours, intérieurs pralinés, desserts, paris-brest, sauces aromatisés, crèmes glacées et mousses. | Détails du produit |
| Sirop de glucose Caullet par 1 Kg | 00020817 | 5.90 € |  |
Sirop de glucose Caullet par 1 Kg - Idéal pour assouplir les ganaches, stabiliser les glaces, éviter la cristallisation du sucre, fabrication de bonbons, caramels mous, pâtes de fruits ... | Détails du produit |
| Vanille de Bourbon 50 gousses Bocal 250 gr | 00020271 | 34.90 € |  |
Vanille de Bourbon 50 gousses Bocal 250 gr, Vanille bourbon noire gourmet de 1ere qualité, Le bocal comprend environ 50 gousses de vanille. | Détails du produit |
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Produits vedette
Gelatine en poudre 150 Blooms SEBACE 1 Kg
17.90 €Gélatine alimentaire en poudre 150 Blooms SEBACE 1Kg, Gélatine alimentaire en poudre destinée à la consommation. gélifiant utilisée dans le cadre de préparations type guimauve, etc...
Sirop de glucose Caullet par 1 Kg
5.90 €Sirop de glucose Caullet par 1 Kg - Idéal pour assouplir les ganaches, stabiliser les glaces, éviter la cristallisation du sucre, fabrication de bonbons, caramels mous, pâtes de fruits ...
pralin grains noisettes barry 1 kg
17.90 €Pralin / Praliné en grain noisettes Barry en 1 Kg - 50% noisettes, aucun agent de conservation.
Feuilles de gelatine qualite Argent 1Kg
34.99 €Feuilles de gélatine qualité Argent 1Kg, 400 feuilles, feuilles de gélatine alimentaire.
Grue de cacao Barry 1 Kg
19.90 €Grue de cacao Barry 1 Kg - Eclats de fèves de cacao torrifiées. - Utilisé pour : Mousse au chocolat, ganaches, viennoiseries et décoration.
Sucre Vanille Vaniflor par 1 Kg
11.90 €Sucre Vanillé Vaniflor x 1 Kg, Sucre, extrait de gousses de vanille Bourbon
Beurre de cacao Barry 850 Gr
19.90 €Beurre de cacao Barry 850 Gr - Fluidification du chocolat afin de l'utiliser avec des pistolets pulvérisateurs - Barrière contre l’humidité - Durcisseur pour confiseries.
Vanille de Bourbon 50 gousses Bocal 250 gr
34.90 €Vanille de Bourbon 50 gousses Bocal 250 gr, Vanille bourbon noire gourmet de 1ere qualité, Le bocal comprend environ 50 gousses de vanille.
Pralin 25% amandes 25% noisettes Praline IRCA 1Kg
15.90 €Pralin 25% amandes 25% noisettes Praliné IRCA 1 Kg - Petits fours, intérieurs pralinés, desserts, paris-brest, sauces aromatisés, crèmes glacées et mousses.
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