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Preparation bavarois Alaska Express POIRE Boite 1 kg
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Preparation bavarois Alaska Express POIRE Boite 1 kg

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Préparation bavarois Alaska Express POIRE Boite 1 kg

Préparation pour bavarois et garniture pâtissière poire.

 

Dosage :

- Alaska-Express : 200 g

- Eau 20-25°C : 300g

- Chantilly sucrée à 200g/litre : 1000g

 

Mode d'emploi :

Délayez la préparation avec l'eau, rajoutez environ 200g de chantilly, puis incorporez le reste de la Chantilly en mélangeant délicatement. Laissez refroidir.

Composition :

Sucre, poire 7% (poudre de poires 3%, morceaux de poire 4%), dextrose, gélatine en poudre, amidon modifié, arôme, acidifiant : E330

Contient du gluten

 

Poids Net : 1 Kg
Disponibilité

En stock

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Dernière mise à jour: mardi, 29 mai 2012 00:38