Preparation bavarois Alaska Express FRAMBOISE Boite 1 kg

Préparation bavarois Alaska Express FRAMBOISE Boite 1 kg

Préparation pour bavarois et garniture pâtissière framboise.

Dosage :

- Alaska-Express : 200 g

- Eau 20-25°C : 300g

- Chantilly sucrée à 50g/litre : 1000g

 

Mode d'emploi :

Délayez la préparation avec l'eau, rajoutez environ 200g de chantilly, puis incorporez le reste de la Chantilly en mélangeant délicatement. Laissez refroidir.

 

Composition :

Sucre, framboises 8% (poudre de framboises 4,1%, morceaux de framboises 3,9%), gélatine en poudre, lactose, colorant : rouge de betterave, acidifiant : E 330, arôme. Contient du lait

 

Poids Net : 1 Kg

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