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Graines de sesame par 1 KgSirop de glucose Caullet par 1 Kg
Dernière mise à jour: mardi, 29 mai 2012 00:38
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Preparation bavarois Alaska Express CARAMEL Boite 1 kg |
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Prix Unitaire:
22.06 €
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Préparation bavarois Alaska Express CARAMEL Boite 1 kg Préparation pour bavarois et garniture pâtissière caramel.  Dosage : - Alaska-Express : 200 g - Eau 20-25°C : 300g - Chantilly sucrée à 200g/litre : 1000g  Mode d'emploi : Délayez la préparation avec l'eau, rajoutez environ 200g de chantilly, puis incorporez le reste de la Chantilly en mélangeant délicatement. Laissez refroidir.  Composition : Sucre, caramel en poudre 38%, gélatine en poudre, arôme  Poids Net : 1 Kg |
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Disponibilité
En stock |
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