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Raisins secs (Calibre 9) par 1 KgStabilisateur pour glace Stab 2000 Louis Francois
Dernière mise à jour: mardi, 29 mai 2012 00:37
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Preparation bavarois Alaska Express CACAO Boite 1 kg |
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Prix Unitaire:
24.37 €
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Préparation bavarois Alaska Express CACAO Boite 1 kg Préparation pour bavarois et garniture pâtissière Cacao. Dosage : Alaska-Express : 200 g Eau 20-25°C : 300g Chantilly sucrée à 200g/litre : 1000g  Mode d'emploi : Délayez la préparation avec l'eau, rajoutez environ 200g de chantilly, puis incorporez le reste de la Chantilly en mélangeant délicatement. Laissez refroidir.  Composition : sucre, cacao maigre en poudre 30%, gélatine en poudre, carbinate de calcium (E170), arôme.  Poids Net : 1 Kg |
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Disponibilité
En stock |
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