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Cubes de fruits confits par 1 KgLevure chimique Ancel par 1 Kg
Dernière mise à jour: mardi, 29 mai 2012 00:37
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Preparation bavarois Alaska Express CACAO BLANC Boite 1 kg |
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Prix Unitaire:
20.83 €
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Préparation bavarois Alaska Express CACAO BLANC Boite 1 kg Préparation pour bavarois et garniture pâtissière cacao blanc.  Dosage : - Alaska-Express : 200 g - Eau 20-25°C : 300g - Chantilly sucrée à 200g/litre : 1000g  Utilisation : Délayez la préparation avec l'eau, rajoutez environ 200g de chantilly, puis incorporez le reste de la Chantilly en mélangeant délicatement. Laissez refroidir.  Composition : Sucre, poudre de lait écrémé, gélatine en poudre, beurre de cacao en poudre, arôme.  Poids Net : 1 Kg |
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Disponibilité
En stock |
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