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Chocolat couverture noir Barry 55% cacao plaque 2.5Kg |
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Prix Unitaire:
27.30 €
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Chocolat de couverture noir Excellence Barry 55 % de cacao en plaque Chocolat de couverture en plaque de 2.5 Kg. Vous pouvez en faire des copeaux, pour la décoration ou pour qu'il fonde rapidement. Applications : Recettes spéciales pour moulages fins, enrobages, ganaches pour pâtisseries, mousses, ganaches pour intérieurs de bonbons, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets.  Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle.  Teneur en cacao : 55% minimum Poids net : 2,5 kg |
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Disponibilité
En stock |
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