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Chocolat couverture noir Extra-Bitter Barry 64% Pistoles 5 Kg |
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Prix Unitaire:
56.87 €
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Chocolat de couverture noir en pistoles Extra-Bitter Barry 64 % de cacao en pistoles 5Kg Chocolat de couverture en pistoles 5Kg Le chocolat en Pistoles permet de doser plus facilement et la fonte est plus rapide.  Applications : Recettes spéciales pour moulages fins, enrobages, ganaches pour pâtisserie, mousses, ganaches pour intérieurs de bonbons, biscuits, sauces, crèmes glacées et sorbets. Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle.  Teneur en cacao : 64 % minimum Poids net : 5 kg |
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Disponibilité
En stock |
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